大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婚庆佛跳墙价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍婚庆佛跳墙价格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 福建大席菜?
  2. 湖北潜江有什么百年老店?
  3. 现在农村的村宴越来越豪华,什么龙虾,鲍鱼也是经常见到。你们那的村宴有什么硬菜?
  4. 你觉得你家乡哪道菜可以代表中国美食?

福建大席菜?

婚庆佛跳墙价格(婚庆佛跳墙价格是多少)

八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙

这八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。

湖北潜江有什么百年老店?

创始于清朝的福州百年老店,它是真正能代表闽菜的潜江求婚餐厅,以著名的“佛跳墙”闻名。这里的菜式确实不失水准,菜品显现、卖相精致、口味稳重,就是量有些少。尤其适合举办婚宴、家宴。

现在农村的村宴越来越豪华,什么龙虾,鲍鱼也是经常见到。你们那的村宴有什么硬菜?

我的家乡坐落于河北省,位于内陆,海鲜那些是没有,但村宴时鸡鸭鱼肉那是必须的,比如糖醋排骨、清蒸鱼、小鸡炖蘑菇等等,蔬菜也必不可少,荤素搭配才更有营养,西红柿炒鸡蛋、木耳炒肉等等,我们那里一般不吃蒸米饭,而是喝一些清汤,吃些馒头之类的。

本人觉得,重要的不是吃的是什么,而是大家在一起的气氛,独特的乡土味,浓浓的故乡情。


大家好,我是Lv笑苍天。

本人是四川的,说起坝坝席每每想起,就是满满的回忆。

记得小的时候最高兴的事情就是去坐坝坝席,第一个是人多热闹,喜庆,第二个就是有很多很多好吃的。

而且上灶的都是大师傅,手艺特别棒,祖传的坝坝席手艺,家传的味道,都是硬菜,吃得让人满满的留恋。

扣肉,粉蒸肉,酥肉汤,糖醋里脊,糖醋鱼,凉拌粉丝,凉拌猪耳朵,回锅肉,青椒肉丝,太多太多了,那个时候我们冷菜,热菜,加上汤,一桌的配置是18个菜。

而现在,随着经济的提升,坝坝席的菜品越来越多,种类也越来越丰盛,不过味道,却没有了以前的那种味道。

现在上灶的都是年轻人,随便学了学就做起了大师傅,做出来的菜完全没有了以前的那种味道,哎!现在的坝坝席虽然菜品越来越丰富,吃的食物的价格也越来越贵,但是味道却不是曾经的味道。

多么想在能吃到以前那种纯正的坝坝席。

最后来说说题主的问题吧,我们现在坝坝席的硬菜,比起以前来说,多了清蒸甲鱼,每桌一只,红烧肘子,也是每桌一只,叫花鸡每桌一只,这是最近几年新增的硬菜。

谢谢大家的阅读,就写到这里了,你们也可以分享下,你们那边由于生活条件好了,而新增加的硬菜。

欢迎大家来讨论!


首先感谢邀请。

我们是陕西西安市郊区的农村,这里没有村宴。只有村民家里有红白喜事时才有宴席可以吃。

由于我们这里地处西北方,农村宴席基本上没有海鲜类菜肴。

在我们这里宴席一般先上8道凉菜,4荤4素。先喝酒。接下来开始炒热菜。6个荤菜,2个素菜。再下来,清蒸鲈鱼,烧鸡,带把肘子,酒糟肉,肉丸汤,酸豆角炒肉沫。和着馒头就是我们这里的宴席了。

当然,各地都有例外,我们这也是一样的。有家里经济较好或有较高层次的家庭。宴席就会好很多,基本不变,只是各种菜品种多出几样本地少有,或反季节的蔬菜。几样硬菜不变的。

这就是我们这里村宴的情况了。希望大家一起讨论了解。

我是一名广东省汕尾市陆河客家人

现在我们这边农村酒席常见的菜色有:海鲜类龙虾,鲍鱼,扇贝粉丝,清蒸鲈鱼/桂花鱼,海鲜汤

肉类有:牛肉,闷羊排,白切鸡,烧腊拼盘,各螺汤/水鸭汤 酿猪肚

玉米百合腰果(忘记见什么菜名了)

时蔬青菜 水果拼盘

以上的菜一般都是是请移动厨房煮的

饮料:王老吉/加多宝 椰汁

酒类:红酒 洋酒

自己动手煮的话,会有点不一样

非常高兴回答我们农村问题,我们农村这边一般4个硬菜下面我介绍一下我们这边四个硬菜!1炖鸡肉 炖鸡肉可以说是农村宴席上必不可少的菜色了。虽然看起来不怎么让人有食欲,但却是非常的好吃。而且在农村的宴席上,鸡鸭鱼这些都是必备的,要是少了这些东西的话,宴席看起来就会稍逊一色,简单来说就有一点点小气。

2叉烧花生 我们都知道每次去外面吃饭的时候,上菜之前都会有一点小菜,其实在农村宴席上也是有前菜的。那就是叉烧花生米了,这些叉烧肉所选用的特别的讲究,煮的时候也是相当的讲究。不过小妖最喜欢的还是这花生米,相当的下胃口。

3白切鸡 在广东的一些农村宴席上面,白切鸡就是最最经常见到的了。因为在农村地方都是主人家请那些大厨上门做菜,而这些硬菜是相当难熟的,可是做起来也比较方便,自然白切鸡就是最经常见到的了。鸡肉吃起来非常鲜甜,特别是蘸上大厨自制的酱料,好吃到爆!

4扣肉 最后一种就是扣肉了。其实这道菜不同地方有不同的做法,不过经常见到的就是梅菜扣肉和盐菜扣肉了,这么一大碗肉摆上桌的时候,龙虾鲍鱼那些基本上就不算什么的,这碗东西才是最吸引人瞩目的,虽然看起来挺油腻的,但是吃起来的话相当的不错。这是我们这边农村的4大硬菜,你们觉得好吃吗?


你觉得你家乡哪道菜可以代表中国美食?

特色菜千千万,一道菜可以代表中国文化,恐怕不好说吧?

中国地域广袤,特色菜包罗万象,有谁小巫见大巫,狂傲不羁的将一己地方菜,可以号称国菜去代表中国文化呢?

八大菜系也罢,十大囯菜也好,众口难调的得到人们共识,就是八九不离十的好菜,一道地方菜却想称雄,必然狭隘无聊。

五十六个民族,十几亿中华儿女,精神意志高度统一,唯独个人兴趣爱好千差万别,只有包容理解就是了!

无论什么区域的地方菜,一方水土养一方人,适合当地人们的生活习惯,也是美味佳肴,却不见得可以成为国菜,更无法代表中国文化。

中国文化更多的是传承发扬光大、人们不懈努力创造发展起来的,不是苦思冥想拍脑袋决策,嘴上功夫吹出来的。

我感觉,在长垣家喻户哓,又经济实惠的“肉丝带底”这道菜,可以代表中国美食。

“肉丝带底”是"中国厨师之乡"一一长垣的一道传统美食,它既是家乡长垣的地方名菜,也是河南省十大名菜之一。不仅长垣的厨师人人会做,家乡的饭桌上时常有它的影子。只是做菜的水平与大师比有差异而己。 所谓肉丝带底,一般是两个菜优化组合在一起,一个当配角,一个做主角,如电视剧一样,主配角相互烘托。在“肉丝带底”这道菜中,凉拌粉丝是配角,在盘子底部,蒜苔(小香芹)炒肉丝是主角,盖在凉菜上面。炒菜的营养汤汁会全部被粉丝吸收,它集凉菜、热菜、荤菜、素菜于一身,是热菜凉吃、荤素搭配的典范。既上得了大雅之堂,又是民间大众化的美食。莱成后,肉香、菜香加上粉丝的筋软,再带有蒜泥、芥末油、姜末、香油的味道,又略显醋味的爽口,各种食材美味配合的恰到好处,菜一上桌,先搅拌一下,冷热适口,味道十足,往往会立即被吃的"底朝天",如风扫残云一般。

这道菜做起来简单易操作,食材也易购买。做法分两步:

1:绿豆粉皮在水中泡好切丝成条状韭菜叶宽,加入盐、酱油、味精,芥末油、姜末、香油、醋,拌好装深盘1/2处。

2:瘦肉切丝,加盐、酱油、鸡蛋搅拌后过油,用蒜苔(小香芹)炒肉丝,加调味品,炒熟后盖拌粉丝上面即成。注意,炒菜时美味汤汁要适量多一些。

怎么样,会操作吗?想吃正宗的“肉丝带底”这道美味,欢迎您到素有“烹饪之乡”的长垣来。您会一睹“肉丝带底”的"真容",更能一饱口福!


我的家乡云南红河州建水县,我们这里代表中国美食的有很多,第一、建水豆腐无人不知无人不晓,所以来建水,一定得来吃豆腐,

舌尖上的中国有介绍,第二、建水人爱吃米线,因为当地米线柔软细腻,即使胃不好的人吃了也不会感到不快,米线好,自然也就有了很多关于米线的美味,比如建水凉米线。建水凉米线一定得放辣子,吃起来才有感觉,

第三、建水草芽,香蒲科草芽属多年生水生宿根草本植物。因形似象芽,又称象芽菜,
以上都是舌尖上的中国有介绍,欢迎来建水。

我的家乡饮食文化历史悠久,特色菜肴、小吃甚多,博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、鱼肚参汤、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、卷尖、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子等等。

要说最有中国文化特点的当属“八宝饭”。此菜,常在过年和婚宴上使用。是博山风味食品之一,具有甜糯,香肥,润口,美观的特色,是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、花生、葡萄干、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、等果料,撒上红、绿梅丝做成。主要用糯米加上大枣、花生、葡糖干等蒸成饭,预示人丁兴旺日子甜蜜。

我家乡海门红烧山羊肉,味道鮮美,营养丰富。海门在长江三角州,四季分明,气候宜人。土地肥沃,朵草众多。羊适宜生长。冬季是吃羊肉的最好季节红娆羊肉时,最好用海门特产,老白酒就是用纯米做的低度洒,l0度-15度的米酒,一般|o斤羊肉,放3斤米酒,半斤红糖,一大块生姜,`加4一5角辣椒。适量加水。适量酱油调色调味,二煮二闷,养生时可棂据个人爱好,加少量枸杞子煮羊肉时,可加白萝卜一个,或桔子皮数片,能更好去膻味。煮好的羊肉,味道鲜美,养胃养生。在广州,徐州我同样的方法,煮了南方的山羊肉,和内蒙的山羊肉,南通海门山羊肉的味道最上乘的。

到此,以上就是小编对于婚庆佛跳墙价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于婚庆佛跳墙价格的4点解答对大家有用。