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徐州炒糖果子的正宗做法?
原料:糯米粉、麦芽糖、色拉油、开水、凉水。
做法步骤:
第1步、糯米面倒入干净容器中。
第2步、另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。
第3步、将煮开的水,倒入糯米面中。
第4步、然后用筷子搅拌均匀,再倒入30克冷水。揉成面团。
第5步、将面团擀成厚薄合适的面片。
第6步、再将面片切成细条。
第7步、然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦***即可。
小贴士:
1、炸的时间大约是10分钟以上,所以火力一定要小。刚放入后,过会会膨胀,不要管它,但别离得太近,防止炸到。2、为了使口感更酥脆,可以在第一次炸过后,等油晾凉后再二次复炸。
1、炒糖果的用料:绵白糖100g、冰糖100g、山楂500g、水250g。
2、炒糖果的做法:将山楂去核,称取冰糖和绵白糖;
3、锅中倒入清水,冰糖和白糖,等待起泡将山楂倒入,250毫升是一杯水的量,不用刻意称量,水太多糖果最后不容易收汁儿,黏稠度达不到,凉下来以后会特变软哦;
4、倒入山楂后中小火,等到锅再次沸腾将锅盖盖上焖两分钟,然后打开再煮两分钟,期间可以用木铲轻轻翻炒均匀,要小心一点,这时候的山楂容易变形,碎掉;
5、等到糖汁儿即将收干,将其盛出就完成了;
6、酸甜度根据自己口感,这里糖的量不是很甜,老少皆宜,虽然开胃,但不宜多吃。
徐州糖果世界好玩吗?
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2021年徐州乐园开放与闭园时间?
徐州乐园开放时间:
1.糖果世界:4月1日—10月31日,周一至周五9:30—17:30,周末及节***日9:00—18:00;11月1日—3月31日,周一至周四设备维护暂停开放,周五至.周日及节***日10:00--17:00。
2.加勒比水世界运营时间:10:00-18:00。

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